Französischer Toast (French Toast)

📦 Zutaten

Portionen 4

1 Original: 4 20

Hauptzutaten

Garnitur

1
Toastbrot in Scheiben schneiden und goldbraun toasten. Etwa 1 Minute abkühlen lassen.
2
In einer Schüssel Milch und Eier verquirlen.
3
Jede Toastscheibe etwa 1 Minute in der Milch-Ei-Mischung eintauchen (je ca. 30 Sekunden pro Seite).
4
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die getränkten Toastscheiben darin von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 2–3 Minuten pro Seite).
5
Die fertigen French Toasts auf Teller anrichten, mit Zucker bestreuen und mit Puderzucker sowie Ahornsirup servieren.

→ Das Toastbrot sollte nicht zu dünn sein, damit es beim Eintauchen nicht zerfällt.
→ Nicht zu lange in der Pfanne braten, damit der Toast innen noch weich bleibt.
→ Für eine süßere Variante kann der Zucker auch direkt in die Milch-Ei-Mischung gegeben werden.